Kun oppilas kysyy, miksi sipulin leikkaaminen itkettää, vastaus löytyy kemiasta. Kemian maailman arkivinkkivideossa selitetään, mikä ilmiö on reaktion taustalla – ja annetaan vinkki, jota noudattamalla puuha sujuu jatkossa ilman turhia kyyneliä.
Seuraava tilanne on varmasti monelle tuttu: sipulin pilkkominen saa silmät kirvelemään ja kyyneleet nousemaan silmiin. Ilmiö ei kuitenkaan ole taikuutta vaan ihan puhdasta kemiaa. Kun sipulia pilkotaan, sen solurakenne rikkoutuu ja sipulista vapautuu yhdisteitä, jotka muodostavat ilmaan ärsyttävää kaasua. Kun kaasu osuu silmiin, keho reagoi suojaavasti – ja seurauksena on kyynelrefleksi.
Opevinkki: testaa tätä!
Hyvä uutinen on, että sipulin aiheuttamaa kirvelyä voi vähentää helposti. Videolla näytetään käytännön vinkki, jonka avulla sipulin leikkaaminen sujuu mukavammin. Samalla oppilaille syntyy oivallus siitä, miten kemia näkyy ihan tavallisissa tilanteissa.
Jos video ei näy, voit katsoa sen tästä »
Miksi tämä toimii?
Kun olosuhteita muutetaan sopivasti, sipulista vapautuvien ärsyttävien rikkiyhdisteiden määrä tai niiden kulkeutuminen silmiin voi vähentyä. Siksi pienellä arjen niksillä voi olla yllättävän suuri vaikutus siihen, kuinka paljon sipuli itkettää. Tällaiset ilmiöt ovat loistavia oppimisen hetkiä: oppilas tunnistaa tilanteen omasta elämästään, ja kemian käsitteet saavat heti merkityksen. Arkivinkit toimivat myös hyvin keskustelunavauksena ja lyhyenä alkulämmittelynä oppitunnille.
